|
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 |
 |
|
こんばんは
昨日から、ちょっとした夏休みに入りました 前記事にあるように、この時期はブリが釣れてきます この画では60cm未満なので、関東ではワラサ、関西ではハマチと なりますね 重さは4kなかったです これから秋にかけて、さらに大型となるので鰤も釣れるようになって くるので楽しみです これは船上で活け〆して水氷にしたものでして こうすると刺身では生臭みもなくなり美味しくいただけます ちなみに、これ一本の値段いくらだと思います？ 浜値で一本だいたい500円くらいなんですよ！！ やっす・・・ お店にでるといくらになるんだろと思ってしまいす それと、以前の記事にあるようにテングサが出来上がりました 下の茶色いヤツを水でさらしながら天日干しすると色が抜けて 白っぽくなってきます ここまで出来上がれば、あとは煮詰めて心太を作るだけ いつもながら、こんなのからよくできるなと思います PR |
|
|
|
|
|